Salmonidés
Poids : généralement de 100 grammes à 2 kg (Record: 11,8 kg )
Taille : de 18 à 60 cm (Record: 95 cm)
Durée de vie : 4-6 ans
Le corps de la truite fario est fusiforme et élancé, sa tête est assez grosse avec une bouche bien fendue. Elle dispose de toutes petites écailles, ses flancs sont nacrés à jaunâtres voire sombres suivants les milieux. De nombreuses tâches noires ou rouges sont visibles sur sa robe. Il est à noter la présence d'une nageoire adipeuse.
La truite fario est un poisson d'eaux très courantes et fortement oxygénées. Elle préferera les eaux très claires, ainsi on la trouve dans les têtes de bassins des rivières qui sont souvent classées en première catégorie.
La truite se nourrit de vers, insectes et de petits poissons comme le vairon, le chabot ...
Cette espèce peut se pêcher à l'aide de mouche artificielle, leurres, au vairon mort ou au toc.
La truite fario est présente dans les rivières de première catégorie piscicole comme la Vaudelle, l'Orthe, l'Ernée, l'Anxure, la Colmont, la Mayenne amont, l'Erve ...